Húsvét a tavasz ünepe. Emlékszem ilyenkor kaptunk új kis cipőt, ruhát és végre nem kellett a téli ruhát hordani. Az egyik nagyon megmaradt az emlékeimben (érdekes) sötétkék kis rakott szoknya, kis kabát, fehér ing, zokni és a fekete lakkcipő. Persze a nagy masni sem hiányozhatott a szőke hajamból. A húsvéti ünnep volt a kedvencem a karácsony után. Sok kis csoki nyuszi, és a finom sonka illatta... Mindig festettem vagy kapartam piros tojást is ilyenkor. Fiatalság, tavasz megújjúlás.
Még a mai napig is mindig végig csinálom ezeket a fiaimnak bár az idén egy kicsit lassan ment. Már tudok mankóval járni de nagyon hamar fáradok. Nem is a térdem, hanem a hátam, csípőm fáj ha sokat állok. Pedig ülve nem lehet főzőcskélni. Azt hiszem a rossz testtartástól szétment a derekam ahogy jártam a rossz térddel, mert csak a jobb lábamra tudtam nehezedni. Még a rendes mennést is újra kell ilyenkor tanulni.
Ma sonkát sütőttem, burgonya püré és dinsztelt piros káposzta volt mellé. Persze a festett tojás sem maradt el. De ki is merültem!
Tiramisu tortát is sütöttem de a mascarpone krémmel volt egy kis bajom. Már azt hittem nem lesz bellőle semmi de végül is sikerült. Ha nem is a legszebb de nagyon finom.
